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榮獲全國10大幸福旅宿最感動獎，與雲海為伴的深山城堡 山煙雲霧繚繞，彷彿進入人間仙境般，讓人目醉神迷、流連忘返...  媒體推薦：食尚玩家 2012-04-09 美食追追追之苗栗傳說 0 您是否曾經聽聞過雲端上的城堡【雲洞山莊】的美麗傳說？傳說中，被和煦的陽光喚醒，下床走至陽台，即可欣賞到美麗的雲海！ .JPG) 眺望遠方，彷彿騰雲駕霧般夢幻，如此美麗的傳說就等您來一探究竟！  白天、黃昏、夜晚均呈現不同的美景，有時雲霧繚繞，有時夕陽斜照，光是如此美景，便令人駐足捨不得離去。     觀光局【用心旅行-發現心感動】得獎影片 媒體報導 大紀元：新興旅社雲洞山莊榮獲全國十大幸福旅宿 自立晚報：本報推薦雲洞特色民宿獲選十大幸福旅宿 聯合報：苗栗／三義雲洞山莊獲選幸福旅宿  雲洞山莊介紹 在苗栗三義的【雲洞山莊】，因為經常都是雲霧籠罩，彷彿是雲霧的家一般，因此稱之為「雲洞」。坐在房間的陽台內，望向窗外美景，十分愜意！ .jpg)  .JPG)  湯阿婆準備的菜單全是自家三餐內容的延伸；如山邊的野菜、家藏的福菜、梅乾菜、酸菜，後山坡上亂跑的雞隻。實在道地的菜色深受遊客的喜愛，為了能讓到苗栗三義的遊客能夠享受山野寧靜的夜晚，【雲洞山莊】因應而生，直到今日。 .jpg) 【雲洞山莊】成立至今已20多個年頭，即使傳到第六代的兒媳，湯阿公、阿婆堅持只用天然、健康的精神同時也傳承給他們的下一代。 .jpg) 房型介紹 ◆ 景觀雙人房 面向雲海的景觀雙人房，採光非常好，空間也很寬敞，床軟硬適中。雖在山中的【雲洞山莊】氣溫相對較低，無特別裝設冷氣，軟薄的棉被蓋起來會隨著身體的溫度逐漸暖和，一點都不用擔心會蓋不暖，在半夜會被冷醒的問題唷。   寬敞的房間、舒適的兩大床，容納3~4人都沒問題！面雲海的房型還附設有小陽台，讓房客可在陽台盡情把美景盡收眼底，徜徉在整片雲海中。 .jpg) 房間內也貼心的備有除濕機，居住起來更舒服；盥洗用具部分，沐浴乳和洗髮精是崁在浴室牆上，吹風機在浴室外頭化妝台旁，浴帽、梳子，這兒也有提供喔！另外浴巾是採用拋棄式的紙浴巾，使用起來更顯衛生與安心。  【雲洞山莊】的美味秘方 天微亮湯阿公就已在離山莊不遠處的菜園採摘當天要用的青菜，不久又鑽進竹林中拔竹筍。堅持只用有機肥、堅持手工拔野草；湯阿公看著客人為吃他親手摘種的青菜上山，他老人家不只開心，同時流露出一股得意的神情。  全是天然有機的私房料理和客家風味餐，每道菜都料真價實。  餐點介紹 關於【雲洞山莊】的第二個傳說，您一定不能錯過！傳說，【雲洞山莊】是全台民宿第一聲稱，住宿客人不限道數，只要沒吃飽以不浪費食物的情況下就不限道數，而且菜色不重複(指定菜色須加價)！這麼不可思議的傳說，是真是假您來了就知道！ ◆ 晨曦早餐  地瓜稀飯&香嫩煎蛋 燉煮的稀飯，軟爛不稀糊，一口菜配上一口飯，還能吃到地瓜的香甜，更添本土風味！  手工饅頭 紮實有彈性，細細品嚐還還吃的到饅頭本身香甜味道，越吃越來勁！  清甜蔬菜 脆口清甜的蔬菜再搭配吸附許多醬汁的麵筋一起入口，超下飯！  ◆ 雙人夕陽下午茶  (實際餐點請依現場供應為主) ◆ 客家風味晚餐(依季節做調整，17Life享好康加價升級)  炸黃金南瓜 招牌菜色之一！酥脆的麵衣裡頭包覆的是鬆軟的香甜南瓜，咬下去綿密，且甜而不膩！根據湯老闆的秘訣分享，原來南瓜要好吃就是──需要幫南瓜做日光浴啦！  麻油炒豬肉 苗栗名產薑麻，搭配親自栽種的高麗菜，加上彈牙的豬肉，一起拌炒又香又新鮮，再配上底下的湯汁，光是濃郁的麻油氣飄香就讓人聞得胃口大開阿！  梅干扣肉與割包 肥瘦均勻的五花肉滷得軟爛入味，加上一旁道地的客家梅干菜點綴風味，搭配白白胖胖的軟Q割包，吃起來口感豐富，恰到好處的調味不死鹹，超道地的好滋味令人讚不絕口。  炒新鮮食蔬 老師傅用大火快炒新鮮蔬菜後，保留了蔬菜的甜味與脆度，讓您品嚐最道地的無菜單客家風味菜。  ◆ 公共空間 仙客騋茶舍(泡茶店紅磚屋) 適合賞景、休憩的玻璃花屋平臺，這棟紅磚屋是由老闆退伍之後親自畫設計圖，自己監工蓋出來的喔！整棟建築物使用復古的紅磚呈現出親切的心感動。  主人精心研發出多種健康、美味的小點心，初戀麻糬、薑心餅心、南瓜派、地瓜派、雲端咖啡等，讓我們可以一邊享受雲端上的飄飄然，一邊還能品嚐獨一無二的香醇、美味。  ※仙客騋咖啡的各種點心，因為製作不易，如果想要專程來嚐嚐這些小點，建議先來電詢問唷！ |
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資料來源：17Life
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